IL MICROCLIMA
La zona DOC Friuli Isonzo possiede un microclima mediterraneo, con un buon irraggiamento solare. Le sensibili escursioni termiche aiutano la maturazione lenta della vite, donando frutti bilanciati, ricchi di gusto e aromi.
Le piene del fiume Isonzo alimentano i terreni alluvionali della sua valle. A loro volta i vigneti che circondano la Tenuta Borgo Conventi traggono nutrimento dalla terra della riva destra del fiume. È un microclima complesso, scelto fin del 1985 per coltivare le varietà di Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot e Cabernet Franc. Per produrre vini giovani e freschi.
La zona DOC Friuli Isonzo possiede un microclima mediterraneo, con un buon irraggiamento solare. Le sensibili escursioni termiche aiutano la maturazione lenta della vite, donando frutti bilanciati, ricchi di gusto e aromi.
Il terreno è caratterizzato prevalentemente da depositi dell’era Quaternaria, dovuti alle alluvioni antiche (Pleistocene) e a quelle più recenti e attuali (Olocene) dell’Isonzo. In misura minore sono presenti i depositi colluviali, la terra rossa e le alluvioni recenti e attuali di corsi d’acqua minori.
Vini preziosi, testimoni e custodi della storia della terra su cui si erge la Tenuta che si estende sulla pianura goriziana nell’area bagnata dalla riva destra del fiume color smeraldo: l’Isonzo. È qui che nascono i nostri vini monovarietali giovani e freschi.